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Científicas que han cambiado el mundo
Hipatia de Alejandría, Marie Curie, Rita Levi-Montalcini o Margarita Salas son algunas de las protagonistas en código femenino que la ciencia nos ha regalado a
11 noviembre, 2019
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La carne cultivada tiene un potencial enorme. Queremos traerte aquí lo último sobre el desarrollo de Ethicameat, tendencias en alimentación innovadora, los problemas de sostenibilidad del actual paradigma de consumo, proyectos destacables con visión sostenible y todo aquello que nos aproxima a las preferencias de los nuevos consumidores preocupados por una nutrición responsable y con conciencia.
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El auge del consumo sostenible
El mundo pide luchar contra el cambio climático. Y el consumo sostenible gana adeptos entre una ciudadanía comprometida con la reducción y reutilización de los
16 julio, 2019
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La huella ecológica insostenible de la industria cárnica
La preocupación por el componente de impacto medioambiental en el ámbito alimentario está ya plenamente instalada. A los valores éticos y a las demandas sociales
28 junio, 2019
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Dieta saludable y… ¿sostenible?
La pregunta recae en cada uno de nosotros. Es evidente que la sociedad se preocupa por una alimentación saludable. Pero, ¿lo saludable es también sostenible?
28 junio, 2019
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Good for you, better for all
Ethicameat es una declaración de intenciones en sí misma y al mismo tiempo un plan de acción real. Nace con respeto a los demás, con
12 junio, 2019