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La carne cultivada tiene un potencial enorme. Queremos traerte aquí lo último sobre el desarrollo de Ethicameat, tendencias en alimentación innovadora, los problemas de sostenibilidad del actual paradigma de consumo, proyectos destacables con visión sostenible y todo aquello que nos aproxima a las preferencias de los nuevos consumidores preocupados por una nutrición responsable y con conciencia.

Elaboración de la carne cultivada

¡Bienvenido al nuevo tiempo de la alimentación!

Conoce las últimas novedades en materia de innovación alimentaria, desde la utilización de la agrigenómica para mejorar la producción en condiciones extremas, la irrupción de las impresoras 3D en el sector foodie o la próxima salida al mercado de la carne cultivada.

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Científicas que han cambiado el mundo

Hipatia de Alejandría, Marie Curie, Rita Levi-Montalcini o Margarita Salas son algunas de las protagonistas en código femenino que la ciencia nos ha regalado a lo largo de la historia. En Ethicameat queremos rendirles tributo con este post.

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