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La carne cultivada tiene un potencial enorme. Queremos traerte aquí lo último sobre el desarrollo de Ethicameat, tendencias en alimentación innovadora, los problemas de sostenibilidad del actual paradigma de consumo, proyectos destacables con visión sostenible y todo aquello que nos aproxima a las preferencias de los nuevos consumidores preocupados por una nutrición responsable y con conciencia.
‘Culturedmeat’: nuestra “misión” por la sostenibilidad alimentaria
Sumamos un logro importante al apasionante desafío en el que estamos inmersos: lograr que la carne cultivada sea pronto una realidad en nuestra dieta. El
‘Veganuary’ o cómo aceptar el desafío de no comer carne animal durante un mes
El efecto que la alimentación tradicional tiene en nuestro entorno y la búsqueda de alternativas nos preocupa, ¡y mucho! El movimiento internacional ‘Veganuary’ lleva desde
¿Estás entre el 41% de españoles dispuestos a probar la carne cultivada?
¡En Ethicameat hemos realizado la primera encuesta de consumo sobre carne cultivada en España! El objetivo ha sido analizar la percepción que tenemos de un
¡La sostenibilidad está servida en la mesa!
Ya no hay vuelta atrás. Singapur acaba de autorizar la venta de carne cultivada. Al tiempo, la prestigiosa Guía Michelin ha comenzado a premiar a
¿Qué podemos hacer para ‘prevenir antes de curar’ pandemias?
Nada más y nada menos que “unos 850.000 virus desconocidos podrían causar pandemias si no dejamos de explotar la naturaleza”. Así de rotundas son las
Apps para informarnos de qué comemos y cómo hacerlo más sano
¿Eres de los que se detienen a leer con detalle las etiquetas de los alimentos? o… ¿no llegas a ese nivel pero sí te gusta